Neohesperidín dihydrochalkón (NHDC)
Typ: Sladidlo
CAS č.: 20702-77-6
Molekulový vzorec: C28H36O15
Molekulová hmotnosť: 612,58
MOQ: 500 kg
Štrukturálny vzorec:
Kľúčové výhody
Nákladová-efektívna
1 500 – 1 800 krát sladší ako sacharóza.
Ponúka výrazné úspory nákladov pri výrobe potravín, keď sa používa ako náhrada sacharózy vďaka svojej vysokej sladkosti.
Zanedbateľné kalórie
Bezpečné pre diabetikov a spotrebiteľov-s vedomím hmotnosti.
Pomalá sladkosť a dlhá výdrž
Sladkosť prichádza pomaly, dochuť trvá dlho (57S), sladkosť dosahuje maximálnu hodnotu za dlhší čas ako sacharín (42S) aj sacharóza (24S).
Dobrá stabilita, ne-toxicita, rýchly metabolizmus
Bez ohľadu na to, či sa používa v kyslom alebo alkalickom prostredí, jeho vlastnosti sú veľmi stabilné, je to najstabilnejšie a najbezpečnejšie známe sladidlo, ktoré zvyšuje uplatnenie širokého spektra.
Aromatické vlastnosti
Má vlastnosti sladenia, arómy, chuti a maskovania horkej chuti.
Fyziologická aktivita
Antioxidačné, cholesterol{0}}znižujúce a hypoglykemické vlastnosti.
Špecifikácia
|
ITEM |
STANDRAD |
|
Obsah NHDC (na sušinu) |
96.0%-101.0% |
|
Strata sušením |
Menej ako alebo rovné 12 % |
|
Ťažké kovy |
Menšie alebo rovné 10 ppm |
|
Síranový popol |
Menej ako alebo rovné 0,2 % |
|
Nečistota B (Neodismin) |
Menšie alebo rovné 2,0 % |
|
Nečistota D (Naringin dihydrochalcon) |
Menšie alebo rovné 2,0 % |
|
Akákoľvek iná nečistota |
Menšie alebo rovné 0,5 % |
|
Súčet všetkých nečistôt (okrem nečistoty B) |
Menej ako alebo rovné 2,5 % |
|
Celkový počet rastlín |
Menej ako alebo rovné 1000 cfu/g |
|
Kvasinky a plesne |
Menej ako alebo rovné 100 cfu/g |
|
Salmonella |
Nenájdené/g |
|
Koliformné baktérie |
Nenájdené/g |
Aplikácie
Možnosti balenia
• 1 kg/vrece
• 25 vreciek/bubon
PE vložka s ochranou vrecka z hliníkovej fólie
Sme dobre-známi ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov neohesperidín dihydrochalkónu (nhdc) v Číne. S bohatými skúsenosťami vás srdečne vítame na veľkoobchodný predaj vysokokvalitného neohesperidín dihydrochalkónu (nhdc) za konkurencieschopnú cenu z našej továrne. Prispôsobené objednávky sú vítané.